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大华超市的总部在Buena Park，1984年创建于加州的westminster，创始人是Roger H. Chen

企业源起:
大华超级市场（TAWA SUPERMARKET INC。），於1984年创立於风光明媚的加州。创办人陈河源先生，当时有感於东方美食在美国之缺乏，往往想吃家乡风味的食品, 需要开很远的车至中国城购买,遂在素有小西贡之称的西敏市成立了第一家超级市场。 二十多年以来为无数的海外移民提供了道地的家乡美食，不光是纾解了许多新移民的思乡情结, 更是将道地传统的东方美味发扬到主流社会。现在在西方社会的东方食品健康美食潮流, 也让主流社会对大华超级市场的经营方式刮目相看。
25年一路走来，能够持续不懈地成长，稳坐美国亚洲食品公司龙头宝座。如今，大华已经由传统的单一食品超市，发展为今天多元化的大型企业。
至2009年底，大华超级市场在加州已拥有24家及华盛顿州,内华达州,**的4家直营店。 另外，在美国境内的乔治亚州和国外的印尼雅加达，均有合资合作的大华超级市场。
自2006年起, 并发展名为168超市的另一姊妹超市, 目前168超市也在南加州的阿罕布拉市及内华达州的拉斯维加斯各有一家分店。
本企业开发的方向均以消费者的喜好为取向，亦即是秉持着「顾客至上」的原则为前提，我们的目标在於提供亲切而迅速的服务丶多元且完整的商品线丶以及一直保持具有竞争力的价格给直营店的所有顾客们。以期成为顶级且具全方位整合性的亚洲超市代表。 希冀成为每位顾客购物的好邻居，生活上的好夥伴。

经营理念:
大华超级市场自1984年成立以来，始终坚持以下的经营理念：
● 创新求变 - 不断地吸收新的业务观念，设备技术和管理知识。
● 多元服务 - 以专业的服务态度和方法，满足不同顾客的需求。
● 诚信经营 - 以诚恳信实的经营态度，赢取消费者的信任。
● 稳健成长 - 确实掌握公司所有资源，规划长期成长的目标。
● 厚植人才 - 广泛求才，厚予培植，有效运用人力资源。
● 回馈社区 - 将利润与顾客分享，以回馈关怀社区。
企业经营是努力不懈的坚持和经验的累积。大华超级市场将继续秉持一贯的经营理念并提供种类齐全的商品，合理具竞争性的价格，宽敞舒适的购物环境，亲切和蔼的服务态度，提供给顾客顶级优质的服务。