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简单介绍
我们想做的是一间真正有烟火气的港式茶餐厅，让人从早到晚都能随时坐下来，好好吃一顿。这里把熟悉的港式早餐、西式简餐和中式热炒放在同一张菜单上，不追求花哨，只希望味道到位、分量实在、出餐利落，让每一餐都吃得满足。
清晨的餐桌从一份经典早餐开始，牛扒、双蛋、多士配热咖啡或奶茶，是很多人记忆里的港式日常。到了中午和晚上，厨房的火力全开，干炒牛河讲究猛火快炒，河粉要**有锅气，炒饭粒粒分明，免治牛肉饭拌着半熟蛋液入口顺滑又香浓。粥和汤面则走温润路线，慢慢熬出来的米香，让人吃完胃里很舒服。 这里适合一个人简单吃一顿，也适合朋友一起点几样分享。有人为了一碗炒饭常来，有人只钟情早餐和奶茶，也有人夜里想来一份热粥。我们希望这家店就像街角那间熟悉的茶餐厅，不管什么时候来，都能找到你想吃的那一口港味日常。 |
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