裘家生煎

欢迎来到裘家生煎，我们把老上海的街头烟火气，原封不动带到了加州阿罕布拉。从刚出炉的生煎包到暖乎乎的汤面，每一口都是记忆里的家常味道。
先来说说我们的招牌点心，裘家生煎是店里的人气王，四只装的生煎包外皮煎得金黄酥脆，咬开的瞬间汤汁直接爆在嘴里，肉馅紧实咸香，撒上葱花和芝麻，香到停不下来。鲜肉锅贴同样是老上海的经典，外皮焦脆，内里软嫩，咬开还有鲜美的汤汁。咖喱牛肉煎包外皮松软，内馅带着浓郁的咖喱香气，一口下去超满足。手工小笼**薄得透光，轻轻一咬，鲜甜的汤汁就会涌出来，蟹粉小笼更是把蟹肉的鲜和猪肉的香完美融合，鲜得让人直呼过瘾。
面条和馄饨是我们的灵魂所在，葱油拌面带着浓郁的葱香，筋道的面条裹满了葱油，简单却足够香。咖喱牛肉汤面是爆款必点，浓郁的咖喱汤底搭配软嫩的牛肉，一口下去暖到胃里。还有辣肉丁面、雪菜肉丝面和本帮熏鱼面，每一款都是老上海的经典味道，配上现点现做的浇头，满足你对一碗面的所有期待。砂锅荠菜大馄饨皮薄馅足，带着荠菜的清香，汤头鲜醇，一口下去就是满满的暖意。
不想吃面也没关系，我们的汤品和小菜同样惊喜满满。双档粉丝汤里的油面筋塞肉和百叶结吸满了汤汁，软嫩入味，是老上海人从小吃到大的味道。开胃小菜里，桂花糖藕软糯香甜，糯米和桂花的香气层层递进，老醋蜇头脆爽开胃，带着淡淡的醋香，盐水鸡咸香入味，肉质鲜嫩，每一道都是下饭神器。
饮品和甜品是餐桌上的点睛之笔，白桃乌龙冰茶带着清甜的桃香，青提茉莉冰茶清爽解腻，鸭屎香柠檬冰茶带着独特的茶香，古早冬瓜茶温润清甜，还有王老吉和无糖冰乌龙，不管冷热都有合适的选择。吃完正餐再来一份桂花**，或是艾草麻糍，软糯香甜，刚好解腻收尾。
我们的店面藏着满满的老上海风情，红色的墙面搭配复古的装饰，黑板上的趣味标语和充满烟火气的开放式厨房，让人一进来就觉得亲切又温暖。不管是和朋友来一顿热闹的正餐，还是一个人来一碗面一份生煎的简餐，我们都希望用一碗面一只生煎，带你找回老上海的温暖烟火气。