The Parks Finest BBQ

东南亚口味的烤肉是什么味道？在洛杉矶市中心有一家低调的菲律宾餐馆The Park's Finest BBQ，菜点简单，却涵盖了最具代表性的菲律宾美味，例如椰汁咖喱牛肉丶马尼拉烤鸡肉丶马林当猪肋骨等，这里还有洛杉矶最好吃的玉米面包，各种热带风格美食让人难忘。

The Park's Finest BBQ坐落在市中心以西的Temple大街上，装修简洁清爽，服务员都是菲律宾血统，充满热带热情，递上菜单后会给你推荐这里的招牌菜，以及如何搭配烤肉丶米饭丶蔬菜和面包，让点餐更容易。

菜单很简单，椰汁咖喱牛肉类似泰国味道的椰汁咖喱，但香料更丰富，酱汁除了浓浓椰香，还有一股辛香扑鼻，牛肉炖到入口即化，酱汁完全吸进肉里，配白饭吃很过瘾；马尼拉烤鸡肉看起**干的，撒了辣椒等香料粉，吃起来却一点也不硬，外酥里嫩很爽口；马林当猪肋骨肉选用猪里嵴肉，刷上特质的辣酱烤制，外面烤得焦焦的，肉质却非常细腻鲜嫩。

烤什锦蔬菜也很好吃，看起来简简单单一碗蔬菜，有黄瓜丶萝卜丶甜椒丶蘑菰等，味道却不简单，既有炭火烤出的原始香味，又略带辛辣，搭配烤肉，味道融合，又解油腻。

这里的玉米面包一定要尝试，这种corn bread最初是美国南方食物，现在受到很多美国的东南亚餐馆欢迎，新鲜烤制的玉米面包远近闻名，松软的面包里有新鲜玉米粒，玉米味道浓郁，吃起来QQ弹弹却不黏牙，澹澹的甜味很适合在烤肉之后作为甜点。