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简单介绍
位于圣塔莫妮卡的「梦舍」（Musha），连续多年登上ZAGAT美食评选榜，这里的日式料理很有名，从食材选取到烹饪方法都非常用心，价格也不算贵，用平价享受到高级日式料理，「梦舍」不会让食客们失望。
「梦舍」坐落在圣塔莫妮卡市内威歇尔大道上，店内装饰有很浓的东洋风情，橘色灯光配合墙上的古董照片，营造出静谧的感觉。 这里的招牌菜不少，火烧鲭鱼（Saba）因为食材新鲜很受欢迎，鲭鱼切成薄片后放在竹叶上，端上桌时，服务员用瓦斯枪将鱼的表面进行烧烤，由于鲭鱼的油脂含量极丰，所以吃起来外皮酥脆，内层软嫩，油而不腻非常香。 龙虾卷（Lobster roll）看起来是普通是寿司卷，其实外层并不是米饭，而是豆皮一样软糯，里面包裹着龙虾沙拉和小黄瓜，吃起来味道层次丰富，带有浓浓海鲜香味。 梦舍炸鸡（Musha Fried Chicken）在鸡排里上一层酥脆的面衣，撒上香料，佐以红皮小萝卜丝丶柠檬片丶萝卜泥，炸鸡的油味被萝卜中和掉，吃不出油腻的感觉，但炸过的鸡肉香味还在，吃起来很过瘾。 白酒蛤蜊炒乌龙面则是点击率最高的主食，乌龙面里面有丰富的蛤蜊，每一颗都有澹澹白酒香，配上蘑菰的鲜香，一口吃下去唇齿留香，一大盘很快就吃光！ |
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