洛杉矶真人密室逃脱

提到鼎泰丰，总是先让人联想到，个个小巧精致如玲珑般的小笼包。如是想，也无可厚非。然而，在这样盛名之下，鼎泰丰这个名字是从何而来？又是如何诞生呢？鼎泰丰的传奇是这样开始的。

鼎泰丰创办人　杨秉彝　先生，出生于西元一九二七年的中国山西省。 西元一九四八年的夏天，二十一岁的杨秉彝先生在**内战时期，毅然决然地坐上「花莲号」，从上海漂洋过海地来到了台湾闯荡，并找到了台湾的舅舅。在舅**协助之下，杨秉彝先生得到他在台湾的第一份工作，就是在『恒泰丰』担任送货员。两年后，由于工作勤快，为人忠厚老实，老板便开始让他负责看帐和管理店内进出货。二十八岁时与同样在『恒泰丰』工作的赖盆妹结婚。婚后继续在**工作了三丶四年，直到有一天，老板因为转投资失误，使得『恒泰丰』受到牵累，一蹶不振，最后**被迫解散，秉彝夫妇只好不舍地离开。此时的秉彝已经三十一岁了。离开**后的秉彝夫妇决定自行创业，那么，新店要取什么名字好呢？杨秉彝先生想了想，他是向『鼎美**』批的油，而自己又出身于『恒泰丰』，不如就取名为『鼎泰丰』吧，也算是感念『恒泰丰』老板夫妇对他的恩情。而也于此构成了『鼎泰丰』的雏型。此时是西元一九五八年。当时电话很难申请，信义店现在仍在使用的二三二一**二七的电话是向山西老乡时任监察委员买的，趁买电话之便，又拜托同乡监委向 于右任 先生索了一幅字当招牌『鼎泰丰**』，四十多年来一直悬挂在信义店鼎泰丰的入口处。

秉彝凭着以前在『恒泰丰』**建立人脉和良好商誉，『鼎泰丰』**的业务很快就上了轨道，累积了一点积蓄后，夫妻俩东凑西凑的在信义路上买下了一个店面，把**迁入这边，就是鼎泰丰信义本店现址。到了**六十一年左右，罐装沙拉油问世，民众对于购买油品的习惯有了全新的改变，却也因此，『鼎泰丰』**的生意受到前所未见的冲击，生意越来越差，杨秉彝夫妇日夜愁眉苦脸：「这样下去也不是办法！」然而山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村。就在杨秉彝夫妇以为这是他们事业的尽头时，却万万没想到这次的事件成为『鼎泰丰』转型的契机。杨秉彝夫妇接受『复兴园』唐老板的建议，把原本卖油的店面改成一半卖油，一半卖小笼包。而『鼎泰丰』的小笼包在毫无宣传之下，凭着真材实料，客人吃过皆赞不绝口，吃过的客人一个带一个地上门，生意极佳。就这样，『鼎泰丰』结束掉**的营运，正式经营起小笼包与面点的生意，而『鼎泰丰』成为国际品牌的传奇故事也就此展开。