鹿鼎记烤鸭专卖店

洛杉矶历史最悠久的北京烤鸭店，已陪伴大家15年！本店不仅以驰名的北京烤鸭闻名，还创作了众多备受喜爱的招牌菜，如松露龙虾、金玉满堂、麻辣蒟蒻凉粉等，将传统与创新完美结合。作为一间米其林推荐餐厅，我们多次获得主流媒体的报导与赞誉，是美食爱好者的不二之选。在这里，每一道菜都倾注了我们的匠心与热情，期待为您带来难忘的味觉享受！

推荐：
### 北京烤鸭系列
- **北京烤鸭一吃**
原汁原味品味传统烤鸭的浓郁香气，搭配京味薄饼与秘制酱料，回味无穷。
- **北京烤鸭两吃**
烤鸭经典吃法，再搭配鸭骨熬制的滋补汤底，感受双重美味。
- **北京烤鸭三吃**
除了传统与汤品，还增添鸭骨干锅炒制，层层惊喜，尽在其中。

### 主厨推荐名菜
- **台式办桌佛跳墙**
选用鲍鱼、海参等顶级食材，浓郁汤底熬制，寓意圆满丰盛。
- **干锅系列**（香辣虾/香辣鸭翅/香辣排骨/香辣鸡丁）
干锅的麻辣鲜香，搭配精选食材，酣畅淋漓的川味体验。
- **椒盐系列**（排骨/鸭翅/鸭架/鸭三尖）
外酥里嫩，椒香四溢，是下酒的绝佳搭档。
- **八宝葫芦鸡**
酥皮包裹八宝馅料，入口满满幸福感。
- **金玉满堂**
翡翠般的青菜与嫩滑鲜虾交相辉映，营养又美味。

### 燕窝与鲍鱼佳品
- **椰汁燕窝**
椰香与燕窝的丝滑交融，甜而不腻，美容养颜佳选。
- **极品原只蚝皇鲍**
饱满的鲍鱼鲜美嫩滑，佐以蚝皇酱汁，风味绝佳。
- **竹笙鸡丝燕窝羹**
竹笙清香与鸡丝的鲜美融合，每一口都是滋补享受。

### 精选凉菜
- **凉拌海蜇**
爽脆的海蜇，搭配秘制凉拌汁，清爽开胃。
- **花雕醉鸡**
醉人的花雕酒香，与嫩滑鸡肉完美结合。
- **台式蒜泥白肉**
浓郁蒜香与肥而不腻的白肉交织，香味浓厚。

### 海鲜牛羊鸡猪系列
- **宫保系列**（鸡/虾）
酸甜微辣的经典风味，令**罢不能。
- **孜然系列**（牛肉/羊肉/鸭架）
孜然的浓烈香气，与肉质鲜嫩的融合，绝对满足肉食爱好者的期待。
- **四川水煮系列**（牛/羊/鱼）
麻辣鲜香，一锅热辣翻滚的极致诱惑。

### 特色蔬菜与豆腐
- **鱼香茄子**
酸甜咸辣的调味，烘托出茄子的绵软浓香。
- **干煸四季豆**
四季豆的香脆与鲜辣调料完美融合，每口都是浓郁风味。
- **黄金大豆苗**
鲜嫩大豆苗轻炒，保持原始的清甜。

### 精致甜点
- **酒酿芝麻汤圆**
酒酿香甜，汤圆糯滑，冬日里的甜蜜暖心之选。
- **红糖酥饼**
层层酥脆，红糖馅料香甜浓郁，老少皆宜。

### 饮品系列
- **茉莉花茶（壶装）**
茉莉花的清新芳香，让餐后倍感舒适。
- **冬瓜茶**
清甜解腻，是搭配主食的不二之选。
- **冰镇酸梅汤**
酸甜适中，夏日消暑必备饮品。
- **韩国真露烧酒**
清爽甘醇的口感，为聚餐增添一丝微醺。