回头香面馆

营业时间：一周7天，10:30AM-5:00PM


阿罕布拉市Main street与Mission交口处的「回头香面馆」，其招牌面点「回头」是客人必点的美食，有猪肉及牛肉两种口味，以面皮包裹在外，内放牛或猪肉馅，少油乾煎至金黄起锅，呈长方形，一口咬下外皮薄脆内含汤汁，令人吃了还想再吃，是洛城目前唯一可品尝此小吃的地方。

「回头」是渖阳八大风味小吃之一，原是**小吃，色泽金黄丶皮焦馅嫩，口味鲜香丶老少咸宜，外形与春卷或锅贴类似，但较之锅贴要稍大，包的馅也多，呈长方形，两头不封口，而且要向中间褶回上叠，用油煎烙而成，食用时佐以醋丶蒜，是渖阳当地着名特色小吃之一。

「韭菜盒子」是家喻户晓的北方小吃，几乎每一家北方面食餐厅皆有贩售，但口味各自不同，「回头香」的「韭菜盒子」是店内人气餐点之一，有荤丶素两种口味，形状约手掌大小，皮薄馅足外脆内嫩，一口咬下鲜甜的汤汁顺势流出，浓郁的韭菜香盈满口腔，味道一级棒。

这里的「红油炒手」也是分量足丶味道好，特制红油辣味适中，香而不腻，伴着调料内的榨菜末一起吃，开胃爽口，是可当成主餐填饱肚子的小吃面点，此外为要确保质量的新鲜及安全，店内所用的肉馅一律以精选鲜肉经师傅绞剁而成，肉鲜味美，让人吃的开心又安心。

此外，「回头香」还有多款特色小菜，其中「酱嵴骨」为东北着名小菜，与韩式大骨汤有异曲同工之妙，是以大块的猪嵴骨加上特别酱料腌卤慢炖而成，闻起来香味浓郁，吃起来口感酥软, 且不油不腻,无论下饭丶下酒或当零食都很过瘾，是不试会后悔的特色小菜。

「回头香」所有面类丶面皮丶饺子皮等，亦完全是师傅手工擀压制作而成，所有餐点皆少油丶少盐丶无添加味精，是以健康丶美味及食用安全为主要诉求的面食餐厅，店面虽然不大，但清洁安静装潢舒适，是与三丶五好友安静谈心，家人团聚用餐的好去处。

「回头香面馆」手杆面香Q弹牙，面点馅料饱满新鲜，特色小菜开胃，小吃美味难忘，且价格低廉（所有餐点皆低于$7），曾获LA Times特别推荐报导，深获老饕们的喜爱，莫怪每到吃饭时间总是大排长龙，「回头香」美食香闻十里，美妙滋味令人回头再回头