Hayats Kitchen

坐落在北好莱坞的黎巴嫩餐馆Hayat's Kitchen，是洛杉矶中东人最爱的家乡菜之一，这里有地道的中东烤肉，还有别处都买不到的咸酸奶，喜欢猎奇的食客一定不会失望。

Hayat's Kitchen位于北好莱坞Burbank大道上一个小型商业广场内，不起眼的门面很容易被人忽略，但懂中东菜的洛杉矶人都知道这里，店内只有四五张桌子，很多人喜欢坐在外面小花园，晒着太阳美餐一顿。

坐下后店员会送上黎巴嫩特别的开胃小菜，包括腌萝卜丶橄榄核黄瓜，味道偏酸，不失食物原本香味，吃一点特别开胃。饮料推荐中东酸奶，味道是咸的，很多人一开始接受不了，多喝几口能尝出醇厚的奶香，让人逐渐爱上这口味特别的酸奶。

Falafel（犹太饼）是一种很美味的前菜，看起来像炸肉丸，其实是全素食，用豆子去皮加上香料一起磨成泥状，揉成球状以高温油炸，淋上酸辣酱料，吃起来外酥里嫩，又不会太油腻，香脆可口。

中东烤肉很有名，在这里也不能错过各种香喷喷的烤肉，有烤羊腿丶牛肉丶鸡肉等，外面烤得微焦，切开里面是软嫩的，没有太多作料，肉香满口，每盘还搭配鹰嘴豆泥丶米饭丶蔬菜沙拉丶辣椒面丶洋葱丶烤番茄等，食材丰富，吃起来很满足。

这里每天提供不同的甜点，吃完主菜店员会按人数赠送甜点，Baklava是最受欢迎的一种，酥皮裹着捣碎的坚果和蜂蜜，脆脆的很香甜，让人给一根一根吃得停不下来。