福气餐厅

营业时间：7日营业 时间 11 AM - 9 PM


纯正台味 吃出「福气」


台菜小吃举世闻名，想品尝地道的台式家乡口味是海外国人的心声，座落于天普市Las Tunas大道上Cloverly Ave与Oak Ave之间，纯正台味的「福气餐厅」，是专卖台式热炒及台湾小吃的正宗台式餐厅。

福气餐厅全部菜肴不加味精，少油少盐，所有汤头皆以骨头细熬而成，健康不油腻，其「四神汤」不放猪肚而是放猪小肠，是在南加州唯一的正宗台式煮法，而「大肠包小肠」是以糯米大肠剖半夹香菜与香肠而成，此乃大肠包小肠的正统做法，亦是其名字的由来。

七夕拜油饭是传统的台湾民俗，一般而言，家中有小孩的，家长会准备油饭和麻油鸡，答谢神祇保护幼儿，如同小孩满月请亲友吃油饭，是一种习俗的象征，福气餐厅的「油饭及麻油鸡」遵循古法制作，油饭香Q有嚼劲，麻油鸡更是充满了***味道，莫怪点击率特高。

当归，是家喻户晓的美食补品佐料，也是妇女补身饮品「四物汤」的主要成份之一，由于许多传统的中药方剂都会使用到当归，因而在古代医药典籍有「十方九归」之称，被誉为药王，福气餐厅的「当归鸭面线」肉质酥嫩，入口即化，汤头浓郁甘甜，吃过的人皆赞不绝口，是该餐厅的人气餐点之一。

台式便当是福气餐厅的另一高人气餐点，其中以「红糟肉」做成的便当，肉质软嫩入味深受客人的喜爱，红糟肉是以红曲腌制而成，所谓红曲，是一种在糯米上生长的红色米曲，在中国用于食品制作已有很久的历史，国人日常食用的红豆腐乳丶红露酒及各类红糟食品皆是此类产品，其具有降低胆固醇丶血压丶血糖丶血脂肪丶抗癌等功效，为天然保健食品甚受大家的重视。

福气餐厅的大厨是在台湾真正由学徒出身的「总铺师」，自制的手工肉圆，肉羹，香肠，鸡卷及糯米大肠，道道真材实料是正港台湾乡土美食，福气餐厅除了东西好吃外，餐厅环境清爽舒适，虽有油炸煎炒食物，但却非常注重环境整洁，务使客人吃的安心又舒服，莫怪吃过的都说赞，来过的又再来，「福气餐厅」带给您从「吃」而来的福气。