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简单介绍
巴沙迪纳的House of Basturma是一家由黎巴嫩移民经营的家庭式餐馆，这里的中东烤肉（Kebab）远近闻名，实惠的价钱更吸引了许多顾客常常光临。
House of Basturma坐落在巴沙迪纳Washington大道上，外表看起来像一间杂货店，里面只有几张桌椅，但开放式厨房很大，一对黎巴嫩夫妻每天在厨房里迎接顾客。 这里的菜单非常简单，Kebab有牛肉和鸡肉可选，不加太多调料，直接用碳烤，能吃出最天然的肉味。菲力牛肉外焦内嫩，能吃出几个层次，焦脆的外表包裹着鲜嫩**的肉；牛肉串则肉质更紧，带着澹澹椒盐味；鸡肉用中东调料腌制过，看起来红红的，吃起来格外鲜嫩，肉质细腻。 最受欢迎的是烤肉拼盘，三种烤肉各一串，搭配用米粉炒香的米饭，以及鹰嘴豆泥丶中东沙拉丶烤面饼等，一份不到10美元，口味丰富，分量十足。 除了烤肉，还有不少黎巴嫩独有的美食，包括黎巴嫩火腿三明治丶葡萄叶卷丶中东香肠等，每天还有新鲜烤制的甜点Baklava，酥皮加蜂蜜裹上坚果粒，吃起来有浓浓蜂蜜味溷合奶香，让人停不了口。 餐厅另一边还有小型超市，专卖中东食物和小物件，中东烟袋丶银质餐具丶食物调料等一应俱全，都是店主从中东带来的。 |
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