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简单介绍
Yelp上很多美国食客喜欢用Hidden Gem来形容名气不大的美味餐厅， 我觉得一面之骄正是这么一个地方。他家虽以面为名，其实除了面，上海特色菜肴样样有，还且价格特别实惠，菜品基本在10元以下。上海厨师掌勺。相比兰州丶河南拉面的嚼劲，他家的面条更注重汤底。首当其冲**推荐的是他家的老鸭嫩笋面。听店家说这奶白色的汤底是熬了6遍的猪骨高汤再加老鸭煮的，不像日本拉面店里多是用粉包冲的，回味绝对无穷！我和小伙伴都很讶异，里面的咸鸭丶嫩笋丶小青菜各自带有各自的原味，搭配起来却又相当和谐，可以说层次丰富
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